Archiv für den Monat: Juni 2011

Nachlese Social Seeds `Tour durch die Gärten`// 22. Juni

Susanne stellt uns den Nachbarschaftsgarten Ton Steine Gärten am Mariannenplatz und Gunilla den IKG Bunte Beete e.V. in der Zeughofstr. 24 in Kreuzberg vor. Wir erfahren etwas zur Entstehungsgeschichte der Gärten, gucken uns durch unterschiedliche und vielfältig bepflanzte Parzellen, tauschen uns zu Arten & Sorten aus. Wir lernen eine aus der Türkei mitgebrachte Sorte des Markstammkohl kennen und erfahren wie er zubereitet wird. Bei ersten zarten Regentropfen im Unterstand im Bunte Beete Garten geht es um Kommunikation innerhalb der Gartengruppen und wie Vereinbarungen getroffen werden. Dann fängt es an kräftig zu gewittern und Regen, Regen, Regen…schön für die Gärten, schlecht für unsere Tour…. also auf ein nächstes Mal!

Nachlese zum SOCIAL SEEDS Workshop // 15.Juni

Fotos: Britta Pichler

Social Seeds Workshop an unserem Vermehrungsschaubeet im Allmende Kontor auf dem Tempelhofer Feld.

Themen: Selektion von Radieschen und Salat für die Vermehrung // Auslesekriterien// Pflanzung //

Die Anfang April im Hochbeet ausgesäten Radieschen der Sorte `Parat`haben wir nun für die Vermehrung ausgelesen. Aus einem Bestand von 44 Pflanzen wählten wir 21 für die Vermehrung aus. Dabei beachteten wir die Auslesekriterien: Typische Sortenmerkmale der Sorte `Parat`, Wüchsigkeit und Frühzeitigkeit, Form und Größe der Knolle, nicht holzig oder schwammig, keine Hohlräume, nicht pelzig, milder oder scharfer Geschmack, Färbung und Wuchs des Laubs. Gemeinsames verkosten, pflanzen und gut angießen.

Auch bei dem im April ausgesäten Salat `Goldforelle` gucken wir die schönsten Pflanzen aus, um später von diesen Saatgut zu gewinnen. Dafür veranschaulichen wir uns die Sortenmerkmale der `Goldforelle` und die Auslesekriterien wie kräftige Pflanzen, typische Blattform und –größe, Ausfärbung des Blattes, Anthocyangehalt, weiches Blatt (Buttersalat), spätes Schossen, Geschmack, Gesundheit…. Pflanzung in großen Abständen, da blühende Salatpflanzen doppelt so viel Platz brauchen wie Salat zum Essen.

Im Anschluss stellte uns Gabi stellt den Multikulturellen Nachbarschaftsgarten Neukölln `Pyramidengarten` vor.

Wir lassens blühen und ernten die Samen

…in unserem VERMEHRUNGSSCHAUBEET im Allmende Kontor// Tempelhofer Feld

Die Radieschen blühen längst und lassen einen staunen, wie groß so ein einzelnes Radieschen werden kann und wie viele Samenschoten es bildet.

Fotos: Britta Pichler

Auch der Salat `Goldforelle`bildet nun Knospen und soll noch vor der Blüte ein Foliendach bekommen, damit die sich entwickelnden Samen vom Regen nicht ausgespült werden.

Mitzuerleben an unserem Vermehrungsbeet im Allmende Kontor auf dem Tempelhofer Feld.

Nebeneingang Oderstraße / Höhe Kienitzerstr. zwischen U8 Boddinstr. und U8 Leinestr. Wenn ihr geradezu lauft, seht ihr schon die Hochbeete.